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Foto Turismo Madrid

Fitur y el boom de las experiencias de enoturismo en Madrid

Madrid Enoturismo presenta los datos de visitas enoturísticas a bodegas en esta 41ª Edición de Fitur. Cada vez más madrileños descubren el potencial de los viñedos y vinos de Madrid mediante magníficas experiencias. Las reservas de enoturismo con visitas a bodegas y viñedos de la región se encuentran al 100% de […]

¿Quedamos en Gastrofestival 2021?

¿Todavía no conoces Gastrofestival 2021? Tienes que probar esta gran propuesta gastronómica del 17 de abril al 2 de mayo. Más de 500 estupendos planes para comerte Madrid.  Si hace algo más de un año alguien nos dijese que algún día, muy pronto, disfrutaríamos de una sabrosa ración de bravas y un […]

desperdicio alimentario

Microrrelatos de AECOC para reducir el desperdicio alimentario

Hace unos meses, participé en la VI Lluvia de Ideas de AECOC contra el desperdicio alimentario. AECOC es la asociación que reúne a todos los agentes de valor, desde productores y fabricantes a operadores logísticos y distribuidores. Una asociación multisectorial que abarca compañías de gran consumo y HORECA, entre otros […]

Tarta helada de queso con arándanos para acabar el verano

Aunque el blog está principalmente enfocado a estrategias de marketing en destinos, restauración y enoturismo, no podía resistirme a compartir esta receta para apurar los últimos días de este verano diferente. Hace unas semanas, le eché el ojo a esta tarta helada de crema de queso con arándanos en Canal […]

Vive la experiencia del vino, sin salir de Madrid, en Bodegas Licinia

En un post anterior, comentábamos qué poco conocido es el enoturismo , teniendo tantos beneficios para diferentes regiones, para quiénes para lo promueven y para quiénes lo practican. Cuando piensas en Madrid, es habitual que te venga a la mente el ajetreado ritmo de una gran ciudad, los coches, el […]

Mejora la gestión de tu negocio de hostelería. III Edición del Gastrouni Training Camp

¿Te apasionan la hostelería y la restauración? ¿Disfrutas estando en contacto con el cliente, haciendo que todo en sala sea perfecto o dirigiendo la cocina, pero también tienes que hacer frente a la administración y gestión del negocio? Si la respuesta es SÍ, ya debes conocer al equipo de Gastrouni, […]